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火热夏季,这菜一块钱炒一盘,三分钟上桌,解暑开胃味道超好

原标题:火热夏季,这菜一块钱炒一盘,三分钟上桌,解暑开胃味道超好

夏天天气炎热,在饮食上要注意避免油腻,多吃一些新鲜水果蔬菜,炒菜要以开胃解暑为主。今天所分享的这道菜,就很适合夏天吃,适合减肥人士吃,开胃解暑营养好,食材又便宜两块钱一斤,半斤足足可以炒一盘了。

今天这道菜的主要食材是绿豆芽,含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素和各种矿物质,可谓营养丰富。不仅能清暑热、通经脉、解诸毒、还能美容减肥哦。看到这些食用功效就知道绿豆芽最适合夏天食用,今天这道菜的做法超级简单,几分钟即可上桌,一起随明儿试试吧!

材料:绿豆芽 葱姜蒜 花椒 青椒 红干椒 花生油 盐 鸡精 醋

做法:1首先买来的绿豆芽用清水冲洗几遍,控干水分;辅料备齐切好备用。

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2起锅烧油,油热放入葱姜蒜,花椒炒出香味。

3放入绿豆芽煸炒。

4炒大概两分钟绿豆芽即可断生,放盐鸡精调味,最后倒入适量醋翻炒均匀即可出锅。

脆爽下饭的爆炒绿豆芽就做好了,其实这样的爆炒方法适合很多蔬菜,味道都不错。

明儿今天的分享就到这里,非常感谢您的阅读,其实绿豆芽的做法有很多不同的版本,你还知道哪些做法?欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式,也可以留言,教你做菜。明儿会每天更新美食,希望和您不见不散哦。喜欢明儿的,欢迎关注、评论、点赞、分享哦!